Slovenská kvalita za nízke ceny. Lidl prináša čerstvé ovocie a zeleninu s dôrazom na kvalitu aj prísnu kontrolu
4m čítanie

Slovenská kvalita za nízke ceny. Lidl prináša čerstvé ovocie a zeleninu s dôrazom na kvalitu aj prísnu kontrolu

Lidl dlhodobo potvrdzuje, že čerstvé ovocie a zelenina nemusia byť luxusom. Vďaka dôrazu na lokálnych dodávateľov a prísne interné štandardy prináša zákazníkom slovenskú kvalitu za nízke ceny, pričom kvalita produktov často presahuje bežné legislatívne požiadavky – Lidl má až trikrát prísnejšie limity pre ovocie a zeleninu než legislatíva. Hľadáte kvalitu bez kompromisov? Jedine v Lidli!

Dostatok ovocia a zeleniny predstavuje základ zdravého životného štýlu. Ako vysvetľuje výživová poradkyňa Jana Rybárová: „Denný príjem by mal byť minimálne 500 gramov, ideálne aj viac, pričom dve tretiny by mala tvoriť zelenina. Znamená to aspoň jednu porciu ovocia (alebo dve menšie) a dve väčšie porcie zeleniny. Pre lepšiu predstavu – jedna porcia je približne toľko, koľko sa nám zmestí do dlane.“

Podľa odborníčky neexistuje jediný „najzdravší“ druh – rozhodujúca je pestrosť. „Svojim klientom vždy odporúčam, aby sa snažili mať na tanieri tzv. dúhu. Každá farba totiž signalizuje iný typ dôležitých antioxidantov a živín – kým červené alebo oranžové plody sú skvelé pre oči a imunitu, tie tmavozelené sú zásobárňou kyseliny listovej,“ dopĺňa Rybárová.

Kvalita bez kompromisov sa oplatí

Lidl dôsledne stavia na štyroch pilieroch: čerstvosti, kvalite, lokálnosti a výhodnej cene. Ovocie a zelenina, ktoré sa dostávajú na pulty predajní, prechádzajú každodenne prísnymi kontrolami, aby spĺňali vysoké štandardy. Napríklad banány putujú cez oceán až do dozrievacieho centra v slovenskej dedinke Madunice, pričom celý tento proces je starostlivo riadený a kontrolovaný. Následne si ich zákazníci môžu pohodlne vybrať v Lidl Stánku, ktorý v predajniach denne ponúka to najčerstvejšie ovocie a zeleninu.

Dôležitú úlohu zohráva aj sezónnosť. „Ak budeme nakupovať to, čo práve prirodzene dozrieva, zabezpečíme si nielen najlepšiu chuť, ale aj maximálnu koncentráciu živín, ktorú plod v čase zberu má. Sezónne stravovanie nás prirodzene vedie k rôznorodosti, ktorú naše telo tak potrebuje,“ hovorí výživová poradkyňa.

Práve v súlade so sezónnosťou ponúka Lidl aktuálne široký výber čerstvého ovocia a zeleniny  – ako napríklad  jemnú bielu špargľu, šťavnaté červené jablká či sladké ružové hrozno. Sortiment je však omnoho širší a každý si v ňom nájde presne to, na čo má chuť.

Čerstvé aj tepelne upravené

Ovocie a zelenina sú najcennejšie v čerstvom stave najmä pre obsah vitamínu C. Tepelná úprava však tiež prináša svoje benefity. „Denne sa odporúča prijať aspoň 1 porciu (cca 150 g) surovej zeleniny v podobe šalátu a 1 porciu tepelne upravenej zeleniny. Dôvodom je, že niektoré živiny sú lepšie využiteľné práve z tepelne upravenej zeleniny. Napríklad lykopén v paradajkách (silný antioxidant) naše telo využije oveľa lepšie z pečených paradajok s kvapkou olivového oleja než zo surových,“ vysvetľuje Rybárová.

Alternatívou sú aj mrazené produkty, ktoré si vďaka spracovaniu krátko po zbere zachovávajú vysoký obsah živín, ako aj lyofilizované ovocie bez pridaného cukru.

Investícia do zdravia

Pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny zohráva zásadnú úlohu v prevencii. Sú pre nás nenahraditeľným zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej (vitamín B9), ale aj dôležitých karotenoidov (provitamínov A), ktoré naše telo premieňa na dôležitý vitamín A,“ vysvetľuje odborníčka. Ovocie a zelenina sú okrem toho významným zdrojom draslíka, horčíka a vlákniny, ktorá je nevyhnutná pre zdravý mikrobióm a správne trávenie. „Navyše obsahujú množstvo fytonutrientov a antioxidantov. Tie chránia naše bunky pred oxidatívnym stresom a pomáhajú znižovať riziko civilizačných ochorení, ako sú vysoký tlak či cukrovka,“ uzatvára Rybárová.

Biela špargľa, 500 g, Lidl, 2,99 € s Lidl Plus

Banány, 1 kg, Lidl, 0,89 € s Lidl Plus

Červené jablká, 1,5 kg, Lidl, 1,89 €

Ružové hrozno, 1 kg, Lidl, 3,39 €